Unser Rinderfilet oder Beiried gibt es ab sofort ganzjährig und wird je nach Saison mit unterschiedlichen Zutaten neu interpretiert. Ein echter Klassiker, der immer die Handschrift unserer Küchenchefs Bernhard Preslmayer und Luki Nagele trägt, schließlich steht dieses Gericht ganz oben auf deren Favoritenliste.

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